El Blog de Marta

Recetas, Consejos, & M谩s

Recetas

Consejos nutricionales

crecimiento personal

馃 *ARROZ CALDOSO DE PESCADO* 馃崵

El arroz caldosito es un plato muy apetecible. Para que no quede seco el pescado, a tres minutos de finalizar la cocci贸n del arroz, se a帽ade el rape, los langostinos y las almejas. 馃槈

馃懃 Comensales: *4*
鈴 Tiempo: *45 minutos*
馃嵔 Calor铆as/raci贸n: *313 kcal*

*馃洅 INGREDIENTES*
– 250 g arroz – 2 ramitas perejil
– 8 langostinos – 200 g almejas
– 1 pimiento rojo – 2 dientes ajo
– 2 tomates maduros – 400 g rape
– 1,6 l caldo pescado – Aceite oliva
– 1 cda piment贸n dulce – Sal

 

*馃嵔 ELABORACI脫N*
*1.* 馃 Pon las almejas en un bol con agua fr铆a y un poco de sal durante 30 minutos para que suelten la arena. Corta el rape en porciones peque帽as. Pela los langostinos y retira con cuidado el intestino, con la punta de un cuchillo.
*2.* 馃崊 Calienta el caldo hasta que est茅 a punto de hervir y mantenlo as铆 a fuego medio. Mientras, pela y pica los dientes de ajo, lava y tritura los tomates, y lava y pica el pimiento rojo. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela, y rehoga el pimiento rojo y el ajo picado durante 5 minutos. A帽ade el piment贸n dulce, remueve y agrega el tomate.
*3.* 馃崥 Rehoga la mezcla hasta que el agua del tomate se evapore. A帽ade el caldo caliente y lleva a ebullici贸n. Sazona, incorpora el arroz y deja cocer a fuego medio 15 minutos. Remueve el arroz de vez en cuando y, a falta de 3 minutos para el final de la cocci贸n, a帽ade el rape troceado, los langostinos y las almejas escurridas. Deja que termine la cocci贸n, apaga el fuego, deja que repose un poco, y sirve con perejil picado espolvoreado por encima.

隆Que aproveche! 馃構

M&M Nutrici贸n Feliz

Salud y BienEstar

Te ayudamos a conseguir tu mejor versi贸n..

Te mereces lo mejor, y por ello, queremos contribuir a que todo lo que has so帽ado se convierta en realidad.

驴Qu茅 quieres para ti?

Te lo mereces t煤 por tu propio bienestar y se lo merece tu familia, tu entorno. El Mundo.

S铆, una renovaci贸n constante, d贸nde cambias a cada instante para ser mejor que hace un instante y de este modo, llegar a ser insuperable en cada nuevo momento de tu vida.

Recu茅rdalo siempre…da lo mejor de ti mismo. Te ayudamos a conseguir tu cambio.

驴Quieres recibir nuestros consejos,聽art铆culos y recetas?

Para cumplir con la Ley de Protecci贸n de Datos y que tus datos est茅n a salvo, debes leer y aceptar la Pol铆tica de Privacidad.
  • Responsable:Marta Aguilar Rosi帽a
  • Finalidad:Hacerte llegar mis publicaciones y mis eventos.
  • Legitimazi贸n:Tu consentimiento de que quieres comunicarte conmigo.
  • Destinatarios:Tus datos ser谩n guardados en Siteground, mi proveedor de mail y hosting, y en Mailchimp para el env铆o de las Newsletters y que cumplen ambos con el RGPD.
  • Derechos:Evidentemente tienes derechos entre otros a acceder, verificar, limitar, suprimir y modificar los datos.
  • Informaci贸n Adicional:Puedes consultar la informaci贸n adicional y detallada de protecci贸n de datos enPolitica de Privacidad.